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<blockquote data-quote="pixueto" data-source="post: 3231559" data-attributes="member: 60489">No tienen nada que ver las D.O. que se refieren a la materia prima de esas recetas, con la receta en sí. Lo de Bolognesa es una receta... Igual que la paella o el gazpacho.. No son una D.O. Creo que desconoces lo que es una denominación de origen. Por ejemplo, hace años un listo trato de registrar &quot;paella&quot;, y evidentemente se lo echaron para atrás, ya que no es una denominación de origen, sino una receta...Cualquiera puede vender un jamón, pero que no le llame Jamón de Huelva, porque eso sería una estafa... O que haga vino, y le llame &quot;Vino lo que sea&quot;.. Pero no &quot;un Rioja&quot; o un &quot;Ribera del Duero&quot;.Una denominación de origen es un conjunto de productores, normalmente en una misma región que se agrupan, pagan sus tasas a la cooperativa, y a cambio pueden utilizar el nombre, además de recibir servicios que favorezcan su distribución... Evidentemente, las denominaciones de origen tienen en sus estatutos una delimitación territorial, que, desconozco, pero creo que está marcado por la Ley. Es un nombre registrado... Tú puedes hacer un coche, pero no utilizar el logo Reanault... Una denominación de origen es exactamente lo mismo.Es cómo si yo mañana hago vino (la receta), pero le llamo Malbec o Viñedos del Valle del Uco... Por nombrar algo de Argentina. Sería una estafa en toda regla.</blockquote>

[QUOTE="pixueto, post: 3231559, member: 60489"] No tienen nada que ver las D.O. que se refieren a la materia prima de esas recetas, con la receta en sí. Lo de Bolognesa es una receta... Igual que la paella o el gazpacho.. No son una D.O. Creo que desconoces lo que es una denominación de origen. Por ejemplo, hace años un listo trato de registrar "paella", y evidentemente se lo echaron para atrás, ya que no es una denominación de origen, sino una receta... Cualquiera puede vender un jamón, pero que no le llame Jamón de Huelva, porque eso sería una estafa... O que haga vino, y le llame "Vino lo que sea".. Pero no "un Rioja" o un "Ribera del Duero". Una denominación de origen es un conjunto de productores, normalmente en una misma región que se agrupan, pagan sus tasas a la cooperativa, y a cambio pueden utilizar el nombre, además de recibir servicios que favorezcan su distribución... Evidentemente, las denominaciones de origen tienen en sus estatutos una delimitación territorial, que, desconozco, pero creo que está marcado por la Ley. Es un nombre registrado... Tú puedes hacer un coche, pero no utilizar el logo Reanault... Una denominación de origen es exactamente lo mismo. Es cómo si yo mañana hago vino (la receta), pero le llamo Malbec o Viñedos del Valle del Uco... Por nombrar algo de Argentina. Sería una estafa en toda regla. [/QUOTE]

Verificación

Guerra desarrollada entre Argentina y el Reino Unido en 1982