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<blockquote data-quote="Naval" data-source="post: 1245658" data-attributes="member: 15674">J@vier tiene razón con lo de E.S.I.M....Propongo, entonces, I.S.I.M. (Instituto de Supervivencia Islas Malvinas)....Le cuento que una vez, en Río Grande, TdF, había ido un día con &quot;la jauría&quot; a caminar...nos fuimos hasta Cabo Domingo...desde Río Grande, 13 km rumbo a la Misión Salesiana...(el estimado Bagre se debe ubicar)...llevábamos sólo condimentos porque dijimos: Dios proveerá....lo único que cazamos fue un pajarraco del tamaño de una gaviota, pero no era gaviota...tenía cabeza, lomo y alas negras, cuerpo blanco y ojos rojos, no era palmípedo....lo cuereamos (por lo general a las aves del sur no basta con desplumarlas, hay que cuerearlas, porque el cuero es durísimo y no se pueden comer si no se lo saca), lo lavamos con agua de mar para salarlo, lo asamos y lo comimos...días después, en la biblioteca de Río Grande, por la foto en un mapa de la isla vinimos a ver que el mencionado pajarraco se llamaba: &quot;Ostrero del Sur&quot;....el señorito sólo comía ostras...y nosotros cualquier cosa....Abrazos</blockquote>

[QUOTE="Naval, post: 1245658, member: 15674"] J@vier tiene razón con lo de E.S.I.M....Propongo, entonces, I.S.I.M. (Instituto de Supervivencia Islas Malvinas).... Le cuento que una vez, en Río Grande, TdF, había ido un día con "la jauría" a caminar...nos fuimos hasta Cabo Domingo...desde Río Grande, 13 km rumbo a la Misión Salesiana...(el estimado Bagre se debe ubicar)...llevábamos sólo condimentos porque dijimos: Dios proveerá....lo único que cazamos fue un pajarraco del tamaño de una gaviota, pero no era gaviota...tenía cabeza, lomo y alas negras, cuerpo blanco y ojos rojos, no era palmípedo....lo cuereamos (por lo general a las aves del sur no basta con desplumarlas, hay que cuerearlas, porque el cuero es durísimo y no se pueden comer si no se lo saca), lo lavamos con agua de mar para salarlo, lo asamos y lo comimos...días después, en la biblioteca de Río Grande, por la foto en un mapa de la isla vinimos a ver que el mencionado pajarraco se llamaba: "Ostrero del Sur"....el señorito sólo comía ostras...y nosotros cualquier cosa.... Abrazos [/QUOTE]

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