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Mensaje: <blockquote data-quote="bagre" data-source="post: 1351447" data-attributes="member: 2431">estimado ykhawkconsejo de cocinera vallesoletana, donde acompañan el cordero al horno de leña con ensalada de escarola con granada: la cortas en dos mitades y sosteniendola con el indice y el,pulgar por el ecuador resultante del corte, la golpeas con el mango de un mortero con la suficiente fuerza para que caigan en un recipiente los granos y algo de punteria para no moler los dedos.¡buen provecho!bagre</blockquote>