rojo,
Le comento desde lo que he aprendido.
Primero, los radares móviles, no lo son porque están permanentemente moviéndose arriba de algún medio (camión o lo que sea), sino porque son "movibles" a otro lugar con facilidad. Es decir, no requieren grandes instalaciones. Los radares que EA y FAA llevaron a Malvinas, tengo entendido que eran móviles.
Segundo, ¿Como se defienden instalaciones fijas contra los misiles de crucero? Pues, no lo se pero especulo lo siguiente: con obstáculos en las trayectorias de posible llegada de esos proyectiles, con sistemas de detección temprana (radares de onda milimétrica creo que se llaman, que permiten detectar los objetos "de baja detectabilidad" como veloces Tomahawk acercándose) y con sistemas anti-aéreos de defensa de punto (como los que tienen los barcos, tipo Phalanx).
Aún asi y todo, de una salva grande, contando con todo lo que enumere en mi especulación, creo que algunos cuantos lograrían pasar.
Saludos